时间：2023-05-19 09:04:06 | 浏览：28
咖啡是一门艺术，更是一种生活态度。对于一个热衷于咖啡的人来说，它已经成了生活中必不可少的一部分。当它和各种美好的事物组合在一起时，还被赋予了更多艺术文化内涵。
世界三大咖啡有蓝山咖啡、琥爵咖啡、猫屎咖啡。现今的咖啡约100多种，都是由阿拉比卡种、罗布斯达种以及利比里卡种这3大原种而来的。
不了解怎样喝咖啡的小白，某些速溶混合咖啡粉是再好不过的选择。一杯热水一倒完事。作为一个咖啡死忠粉，喝咖啡更多的是一种仪式感。因此从购买咖啡豆，磨豆，冲泡咖啡都要自己亲力亲为，生怕错过一丝的醇香。下面为大家介绍几个比较著名的咖啡产地。
第一名埃塞俄比亚：咖啡的本初之味
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，在所有产区中，以希达莫和耶加雪菲最为出众。埃塞俄比亚咖啡多为水洗豆，花香浓郁，顺滑细微，还有浓烈巧克力味和果香味。
在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。其浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。
第二名肯尼亚：永生难忘初体验
最专业的咖啡师会告诉你肯尼亚是咖啡中的上品，风味明显：有柠檬的酸味，香甜的水果味、浓醇的巧克力味。肯尼亚的咖啡历史并不长，20世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后来更多培育来自巴西的品种。
第三名哥伦比亚：探索多样性
哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区，出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。哥伦比亚拥有一些世界上最理想的咖啡种植土壤。
第四名危地马拉：新贵加冕
危地马拉咖啡，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。
第五名哥斯达黎加：有山有水有咖啡
哥斯达黎加多火山土（微酸，非常肥沃），造就了口感平衡、柔滑、芳香的咖啡。其咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在工艺上精益求精，其精品咖啡在国际市场上享有盛誉。
下面主要介绍一下最出名产区埃塞俄比亚生产的黄金豆。
耶加雪菲（精品）：耶加雪菲附属于西达摩产区，由于其独特的风味，所以被单独分了出来，价格略贵。
西达莫（精品）：风味近似耶加雪菲，精致水洗或日晒的西达莫，同样的有花香与橘香，身价不输耶加雪菲。
林姆（精品）：产量较少，主要外销欧美市场，台湾地区不容易买到，但是欧美很受欢迎，有水洗、日晒和半水洗三种处理法。
哈拉（精品）：风味上哈拉咖啡素以其特别的杂香出名，如果哈拉的瑕疵豆能挑选干净，很容易喝到莓果香，略带令人愉悦的发酵杂香味。她与耶加雪菲并列双星。
金玛：这是埃塞俄比亚咖啡产量最大的产区，占出口的1/3。水洗精品金玛，虽然没有耶加雪菲的橘香与花韵，味谱也是相当的干净剔透，与中美洲精品相似。
伊鲁巴柏：豆粒明显大于耶加雪菲与西达莫，果酸味偏低，黏稠度佳，风味平衡，此地咖啡多半运到金玛混合，少见独立出售。
金比，列砍提：此区有日晒与水洗豆，豆相近似哈拉的长身豆，亦有少量精品级颇受欧美欢迎。大部分被誉为穷人的哈拉，果酸与水果味由于伊鲁巴柏，风味明亮。
铁比，贝贝卡：两地均有野生咖啡，产量不高，风味迥异于哈拉和耶加雪啡，果酸低是最大的特色，适合做配方豆。
塔纳湖畔：湖区林立的东正修教道院、教堂、宗教壁画与神话，造就世上最有“神味”的咖啡。
以上是这期关于咖啡的一小知识，接下来先推荐三家网红咖啡给你喝+拍。
一家不起眼的小店，一楼排队等候二楼就餐。作为网红店十足的圈了一波少女粉。
地址：乌鲁木齐中路192号
是拍照以及vlogger的打卡圣地，咖啡呢中看不中喝。拍照前是各位ins女王的追捧对象，拍完后马桶见。
地址：愚园路1018号
没错这就是那家提拉米苏看心情那家店，是我见过最不规整的提拉米苏，咖啡中规中矩，最后周末排队就完事了。
地址：永康路86号
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点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡已经是许多人生活中不能或缺的饮品之一，你是其中之一吗？咖啡贵为全球第二大的饮品，全球大约有十亿人，每天早上起床第一件事就是优雅地喝杯咖啡，开启他们美好的一天。最多咖啡控的国家是美国，他们平均每年
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这篇关于咖啡豆的推荐文章多肉君准备了足足一年的时间，本着不浪费的原则，我基本上是一次购入1包咖啡豆，喝完了再买新的，所以进度也确实是慢了点还请见谅。关于咖啡豆的选购和推荐文章并不多，我希望可以通过今天这篇文章，来帮助你建立起一个关于咖啡豆的
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