时间:2023-05-19 02:09:44 | 浏览:101
早听说过世界上最贵的咖啡是猫屎咖啡,用猫的屎粑粑做咖啡!真的假的?好恶心啊,谁会喝呢?而且为什么还那么贵?这次去印尼,无意间了解到猫屎咖啡的真相。
去海龟岛之前,导游特意强调,岛上有香猫哦!香猫是啥稀罕东东?登岛后发现,岛上有海龟、蟒蛇、变色龙、蝙蝠等动物,供游客合影取乐,可以抱着、提着,与动物亲密接触。唯有一个铁笼子,当地人严禁游客靠近,说是香猫。
香猫比家猫大一些,嘴巴尖尖的,眼睛圆又黑。一只卧在笼子一角一动不动,另一只焦躁地转来转去,可怜笼子太小,只容它转个身而已。
香猫被关着,不像其他动物可以与人接触,大概是野性难驯会伤人或逃跑。我只觉它们都很可怜,并不知道有何特别之处。没想到在参观咖啡工厂时又见到香猫!
原来香猫的珍贵之处在于它就是咖啡界中爱马仕——猫屎咖啡的制造者!
它是一种叫麝香猫的野生动物,喜欢吃咖啡树上熟透的红色咖啡果。麝香猫的便便,并不是像有些人想象的那样,吃完拉出来直接做咖啡。
起初当地人很讨厌麝香猫,咖啡农视之为敌人。后来无意间发现猫粪中未经消化的咖啡豆,用水洗净放在太阳下晒干,翻炒制成咖啡豆别有风味。因为麝香猫会挑选最甜的咖啡果吃,经过胃的发酵,产出的咖啡更好喝。
麝香猫是夜行性动物,食量很小,野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有,所以价格昂贵,每磅的价格高达几百美元。其他咖啡都能免费品尝,唯有猫屎咖啡不可以。据说如果想买猫屎咖啡,只有这个区域最正宗,其他地方买到的很有可能是掺了其他东西或者是假货。
除了做咖啡,还有猫屎巧克力。
一小块折合下来就得几十块人民币。
当地的咖啡农,为了追逐高额利润,将野生的麝香猫捉回关在笼子里饲养,以便可以产出更多的猫屎咖啡。麝香猫每天被喂食大量的果浆,以便产出更多的咖啡豆,因极度烦躁和压抑而几近崩溃,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一个个相继死去。
麝香猫被关在狭小的笼子里,白天供人参观,怪不得那么烦躁,原来它们是夜行动物。而人为喂食麝香猫的咖啡豆没有经过任何筛选,根本就不是品质优异的豆子!
在人类享受美味咖啡的时候,麝香猫是很遭罪的!这咖啡中的奢侈品,背后是多么残忍的真相!
传说猫屎咖啡就是麝香猫吃完咖啡果实之后,因为消化系统并不能消化果核(咖啡豆会被表皮,果肉,以及果壳包裹,质地坚硬很难消化),会把咖啡豆拉出来,而经过麝香猫的消化道发酵并排泄出来的咖啡豆,经过烘焙出来咖啡豆会带有一种独特的香味。 要得到上等
图片里的那个小可爱在干啥?哈哈,原来它要生产“猫屎咖啡”了!它叫麝香猫,喜欢偷吃咖啡豆,并且吃下去后消化不了,于是咖啡豆便被它排泄到体外。这种排泄到体外的咖啡豆经过麝香猫肠道细菌发酵了的,人们用它制作成咖啡,别有一番风味,据说喝起来很爽。只
猫屎咖啡深受人们的喜爱,价格还很高,是世界上最贵的咖啡之一,那么猫屎咖啡最早是怎么来的呢?早期殖民者在印度尼西亚建立了咖啡果的种植园,虽然咖啡果收获颇丰,但是他们不想让当地的原住农民取用种植园里的咖啡豆,农民们没有办法,意外发现麝香猫的粪便
早听说过世界上最贵的咖啡是猫屎咖啡,用猫的屎粑粑做咖啡!真的假的?好恶心啊,谁会喝呢?而且为什么还那么贵?这次去印尼,无意间了解到猫屎咖啡的真相。去海龟岛之前,导游特意强调,岛上有香猫哦!香猫是啥稀罕东东?登岛后发现,岛上有海龟、蟒蛇、变色
导读:对咖啡有一定了解的人都知道,世界上比较出名的咖啡就有好几种,诸如蓝山咖啡、猫屎咖啡等等,其中的产地和生产制作上的工艺都有着很大的差别,而出来的咖啡风味也会有所不同。而这其中,很多人都有些心理难以接受的无不就是“猫屎咖啡”了。乍一听这样
大家都知道咖啡有很多的品种,象屎咖啡和猫屎咖啡都是比较名贵的咖啡品种。那象屎咖啡贵还是猫屎咖啡贵?象屎咖啡怎么来的?下面请看本文介绍。 象屎咖啡和猫屎咖啡的区别就是一个猫的粪便排出的,一个是大象的粪便排出的,那象屎咖啡贵还是猫屎咖啡贵呢?下
概述:很多人都听过猫屎咖啡这种咖啡,但这个并不只是名字而已,而是真正的猫屎咖啡,那么猫屎咖啡是怎么产生的呢?咖啡有很多种,也是现在年轻人喜爱喝的一种饮品,一般白领在上班的时候,早上会喝一杯咖啡提神,开启一天的工作,很多人都听过猫屎咖啡这种咖
点击关注 | 菁时光咖嗏俱乐部品鉴东方手冲咖啡在印尼苏门答腊群岛,生长着茂密的咖啡树,它们的白色花朵小而精致,不经意散发出诱人、浪漫的芳香。很长一段时间里,有一种头略尖、生性孤僻的野生麝香猫,经常在树上偷吃咖啡果。如果你漫步在原始森林,可以
利宝阁集团8月1日公告,于7月29日,公司与猫屎咖啡国际控股订立无法律约束力谅解备忘录,据此,双方建议就于中华人民共和国开设猫屎咖啡连锁店开展业务合作,合作方式及其他相关条款有待进一步磋商及签订正式合作协议。猫屎咖啡国际控股是一家在中国的运
象屎咖啡,是用泰国象排泄的咖啡豆磨制的咖啡,这些大象被强制吃下咖啡豆,在大象体内经过消化、排泄,工人从象屎里精心挑选出咖啡豆,经过烘培,供给给订购的星级酒店,由于产量极低,价格十分昂贵,击败了麝香猫咖啡,成为世界上最贵的咖啡。
咖啡豆品种多种多样,其中猫屎咖啡知名度比较高,也是价格最贵的,然而我们今天的主角并不是猫屎咖啡,而是另一款取代“猫屎咖啡”昂贵地位的奇特咖啡----象屎咖啡!象屎咖啡是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的,目前产地主要是在泰国北部。
说到咖啡,会带给你什么感觉?清晨起床的咖啡香,唤醒一天的精神。而咖啡,不仅仅是味道、香气,带给了我们更多的情感享受。有人说是浪漫,有人说是小资。什么才是评价“好咖啡”的标准?我认为好咖啡的标准是:找到最适合自己的味道。为什么要来到云南寻找小
点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡已经是许多人生活中不能或缺的饮品之一,你是其中之一吗?咖啡贵为全球第二大的饮品,全球大约有十亿人,每天早上起床第一件事就是优雅地喝杯咖啡,开启他们美好的一天。最多咖啡控的国家是美国,他们平均每年
麝香猫和咖啡豆 (南方周末资料图/图)流着奶和蜜的苏门答腊岛猫屎咖啡的故事是这样讲的。十八世纪,荷兰人控制了印尼并开始在东南亚建立了咖啡种植园,当地人沦为殖民者的奴工。刚开始,咖啡主要供欧美市场,也只有殖民者才能享用。当地的一种“麝香猫”也
说到猫屎咖啡中的猫,大家提到猫第一反应是如下图这样的。可惜并不是,猫屎咖啡的猫实际上是这样的。大家看完可能觉得很奇怪,这哪里是猫?是的,麝香猫其实并不是一种猫,而是属于灵猫属。灵猫科的动物长得像猫,但又不是猫,二者不能混为一谈,所以有些想让